清真菜是指信奉伊斯兰教的少数民族菜肴的总称。选料严...
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本专业是为川、湘菜爱好者和创业者设置的特色专业，利...
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鸭血粉丝汤，是南京的特色名吃，距今已有一千多年的历...
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广东的潮州卤水是广东传统特色名菜之一，属于粤菜系。...
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简单的小菜，不简单的做法。要做到口味独特、与众不同...
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本专业是为粤菜爱好者精心打造的特色专业，以粤菜中酱...
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汤底丰厚、筋骨好，有嚼头云南米线是著名的地方小吃，...
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素菜是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴。在中国素...
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“宁可食无馔，不可饭无汤”。广东人饮汤之讲究可能...
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京鲁菜是老北京菜与山东鲁菜的完美集合的产物。京鲁菜...
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很多菜在烹调前都需要油炸工序，但在家里家做用油量大...
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近些年餐饮市场又开始流行香辣虾火锅，迅速引爆全国火...
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包子、馄饨、油条、豆浆、粥......无论大江南北...
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印度抛饼是印度比较著名的面食之一。上个世纪九十年代...
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超级受欢迎的肉夹馍起源陕西，因方便、实惠迅速火遍全...
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宫廷香酥牛肉饼也称“香酥牛肉饼”“千层牛肉饼”，距...
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五谷杂粮煎饼，源自山东、在天津、北京一代也很盛行。...
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土家掉渣饼已经流行很久了，但以其香酥脆爽的口感，香...
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手抓饼是家常饼、葱抓饼、千层饼的延伸产品。区别于一...
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既有特色风味又正宗地道的“油炸臭豆腐”，是风靡街头...
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